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你觉得学厨师上专业学校还是拜师学艺好呢？

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1#楼位置
发表于 2009-11-26 11:25:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
现在厨师要掌握厨艺技术，一般都有两种选择，一是上厨校，学习比较专业，还可以考个厨师证，因为现在这个社会对于文凭、职业资格证书很是推崇，就像一个敲门砖，要想获得更好的职位有这些也是一种保障，但是花费比较多点；而拜师学艺，拜的师傅好的话可以学到很多东西，而且比较实际，贴近厨房，不会像学校那样模拟性的，这样还可以积累经验，学厨师你觉得选择哪种方式好呢？

如果是餐厅的管理者，在聘用厨师的时候你一般最看重的是什么？会在乎对方有没有相关的资格认证吗？会对厨师做些什么考核呢？

厨师朋友们面试的时候遇到了哪些疑问，一起分享吧！让我们共同进步！



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2#楼位置
发表于 2009-11-26 22:20:04 | 只看该作者
拜师学艺好
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3#楼位置
 楼主| 发表于 2009-11-27 10:35:18 | 只看该作者
拜师学艺好
pp340223 发表于 2009-11-26 22:20

为什么呢？你的看法和理由是什么？
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4#楼位置
发表于 2009-11-27 14:56:00 | 只看该作者
怎么获得厨币
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5#楼位置
发表于 2009-11-27 15:12:28 | 只看该作者
拜师比较好吧，"如果你是准备在安徽学厨师的话,你可以加QQ:38430705,详细咨询一下,学校是在安徽合肥,挺不错的!
"
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6#楼位置
 楼主| 发表于 2009-11-28 11:54:40 | 只看该作者
拜师比较好吧，"如果你是准备在安徽学厨师的话,你可以加QQ:38430705,详细咨询一下,学校是在安徽合肥,挺不错的!
"
baobao209007 发表于 2009-11-27 15:12

谢谢不是我学厨，只是经常有很多的餐饮朋友咨询这个问题，所以希望跟各位有经验的厨师朋友分享这个话题，希望可以从中获得一些好的意见。
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