脆浆粉

599085137 · 发表于 2009-12-9 23:41:09

面粉1000克
生粉200克
糯米粉200克
吉士粉100克
泡打粉70克······
挺实用的有需要的拿去吧

看了就顶下吧····

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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azazaz · 发表于 2009-12-9 23:45:33

谢谢，辛苦了

yudi9519 · 发表于 2009-12-9 23:55:04

{:3_228:}{:3_228:}

子成 · 发表于 2009-12-9 23:57:33

好好看看

kingskyip · 发表于 2009-12-10 00:03:45

谢谢啦，楼主

xzn007 · 发表于 2009-12-10 01:26:08

感谢楼主好贴

冰块 · 发表于 2009-12-10 07:02:49

有肠粉配方吗

RRRTTTPPP · 发表于 2009-12-10 08:49:46

好好看看

68864850 · 发表于 2009-12-10 09:23:34

好好看看

xzg1977xzg · 发表于 2009-12-10 13:10:37

反反复复

8886614 · 发表于 2009-12-10 13:55:52

三天不学习，赶不上**。

8886614 · 发表于 2009-12-10 13:56:58

** 这三个字为什么打不出来？

lnhldcll · 发表于 2009-12-10 14:36:55

干什么用的

huangtengzj · 发表于 2009-12-10 16:11:59

谢谢分享

卤味张 · 发表于 2009-12-10 18:06:36

看看有新创意否？

lnq104615 · 发表于 2009-12-10 20:18:51

看 1# 599085137

zhbokok · 发表于 2009-12-10 20:21:32

16# lnq104615
就回复下，看看

小厨工 · 发表于 2009-12-10 21:56:39

看看脆酱粉

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