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怎样才能将馄饨皮做的又透有亮?

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1#楼位置
发表于 2007-11-4 13:33:07 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
用加少许芡粉(淀粉)于面粉中,并用热水和面,擀皮子的时候用芡粉(淀粉)做扑粉,这样做出来馄饨皮就是透明的。



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2#楼位置
发表于 2007-11-16 21:49:12 | 只看该作者
街上卖的是这样做的么?
3#楼位置
发表于 2007-11-24 03:46:03 | 只看该作者
都是机器压出来的啊,用手擀哪能那么溥.
4#楼位置
发表于 2007-12-9 10:24:20 | 只看该作者
[s:4] 混沌皮还要手擀啊``~好麻烦撒~
5#楼位置
发表于 2007-12-9 11:12:57 | 只看该作者
原帖由 青青子衿 于 2007-12-9 10:24 发表
[s:4] 混沌皮还要手擀啊``~好麻烦撒~



有卖擀好的皮的.  价格不贵..
6#楼位置
发表于 2008-1-1 17:58:27 | 只看该作者
是啊,买得馄饨皮很方便的,就是太干了,用时蘸点水就行了
7#楼位置
发表于 2008-1-9 20:15:18 | 只看该作者
[s:2] 谢谢楼主分享!
8#楼位置
发表于 2009-10-20 18:38:39 | 只看该作者
不错不错 学习了收藏了
9#楼位置
发表于 2009-10-29 15:03:02 | 只看该作者
haodongxi 学习了
10#楼位置
发表于 2009-11-5 00:28:45 | 只看该作者

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