韩国传统辣白菜制作方法，努血大奉送。

qq521qq521 · 发表于 2010-8-30 13:27:08

问一句，韭菜起什么作用再这里？

wjs1975310 · 发表于 2010-8-30 13:58:09

19# qq521qq521 应该是起到调味的作用，可以使味道更好，韭菜味道浓冲，我想不会是当点缀用的。

aolane · 发表于 2010-8-30 16:24:56

这个方子应该很不错

怪味苦瓜 · 发表于 2010-8-31 11:02:21

楼主辛苦啦!

feiyua247 · 发表于 2010-8-31 20:28:16

照上面做肯定作不出来好吃的泡菜。正宗的也不可能加雪碧呵呵

wjs1975310 · 发表于 2010-8-31 22:11:18

首先我说的是传统没说正宗，再有，雪碧在这里取代了白糖，并且还有柠檬的香味。一般厨师都应该明白雪碧在这里的作用！这个制作方法我们一直在用，卖的也很好。我在说一遍，有些东西只有传统没有正宗！！！

海水是咸的 · 发表于 2010-9-22 11:39:58

不错味道鲜美

苏厨 · 发表于 2010-10-15 02:20:26

你用韩国辣椒粉吗？

wjs1975310 · 发表于 2011-1-8 13:24:23

都沉了，顶一下下。。

h33626 · 发表于 2011-1-15 15:08:21

支持及感谢楼主原创顶第一

wjs1975310 · 发表于 2011-1-29 22:12:42

wjs1975310 · 发表于 2011-4-22 17:06:00

顶上去，，，。。

wzttzw · 发表于 2011-5-23 09:38:34

在韩国辣白菜工作过的路过，此方没什么问题。

lyxgs · 发表于 2011-5-23 10:07:58

要试试做一下

wjs1975310 · 发表于 2011-11-2 23:31:21

好久没来了，顶一下。。。。。

skycook · 发表于 2011-11-3 21:06:08

I will bunb.good post!

xzg1977xzg · 发表于 2011-11-15 10:19:56

不错，，，试试，。。

明天更好000 · 发表于 2011-11-15 19:35:43

我顶楼主，没有最好，只有更好

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