求助---开什么店好?

我的坚持你懂 · 发表于 2006-12-18 17:19:05

小弟准备明年夏天的时候自己单干　　　但是现在还没确定到底做什么好呢　　我原先的意愿是做珍珠奶茶　　后来考虑了下又想做菜汁　　原先的时间自己也没接触过着方面的　　还望各位大师傅多给些指点和建议　　　小弟不胜感激　　　　在此先谢谢各位了　　　　还有　　如果那位有比菜汁要好赚钱的小生意的话　　　望多多帮忙指点　　　　谢谢了

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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dongxiansheng · 发表于 2006-12-18 23:37:13

不懂什么是菜汁??
见笑

人间净土 · 发表于 2006-12-19 09:27:50

假如你那边有不少菜汁店了,你再开估计效益不会好，但是如果你是冷门成功几率比较大.
这有篇文章希望对你有帮助.
我个人感觉再结合一系列的行销计划---比如推行会员卡,买3赠1 等活动应该效益不错.
但是地理位置尤其重要.

不管做什么请务必先做好调查,不要盲目大量投资!先做最坏的打算,万一输不起就暂时别创业.

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开家菜汁店市场前景大
潇湘晨报

　　市场前景近年来，由于营养摄入不均衡而导致的儿童肥胖症和成年人的心血管病、脂肪肝、糖尿病、各种维生素缺乏症日渐突出，已引起人们的广泛关注。营养学家提出，要“合理膳食，均衡营养”。眼下，人们的饮食观念正悄悄地发生变化。健康消费已成为时尚，低脂肪、低热量、营养丰富的饮品大受欢迎。开家菜汁店，为大家提供含丰富维生素和各种微量元素的蔬菜汁，顺应时代饮食潮流，可以迎合大家的消费需求，具有广阔的市场前景，大有钱赚。

投资策划

　　租赁一间12平方米左右的店面，月租金为300元，购置榨汁机两台、冰柜两台及其他用品需3500元，办理营业执照等500元，投资4300元，再另准备2000元的周转金，你的菜汁店即可开业了。

　　经济效益分析

　　我国蔬菜资源丰富，品种繁多，有白菜、萝卜、胡萝卜、南瓜、冬瓜、番茄、花菜、竹笋、莴苣、豆角、茄子、菠菜、韭菜、木耳、蘑菇、土豆、葫芦、佛手瓜等等，品种繁多，仅按20个品种计算，每天每个品种菜汁销售5千克，平均每千克3元，则日收入300元，月收入9000元，年收入可达10.8万元，扣除房子年租金3600元，水电费3000元，机器设备曹作损耗1000元，缴纳各种税费1800元，购买蔬菜(按年平均价每千克1.2元)，年计4.32万元，再减去广告宣传费2000元，则年纯利为5.5万元，月纯利为4500元以上，当月即可收回成本，效益十分可观。

　　投资及营销建议

　　1.选址宜在闹市区或居民住宅集中区为佳，切不可选择偏僻处或交通不便位置。

　　2.为降低成本，可到蔬菜批发市场或蔬菜种植园与菜商或菜农签订供销协议，让他们送菜上门。

　　3.要保证蔬菜质量，确保蔬菜新鲜、无污染。

人间净土 · 发表于 2006-12-19 09:38:37

你也可以把以下这些蔬菜汁的营养手册做成宣传册子, 资金不允许可以打印一大张摆在柜台前显眼的位置,让别人喝的明白.喝的放心.喝出健康美丽.
人都是为好处而行动的,假如喝这些与喝水没什么两样,他就不会来买.
但是今天喝这些等于喝出健康,花点钱也乐意。

人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表；另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基、吲哚、硫化氢等。鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物，因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱姓，把积存在细胞中的毒素溶解，并排出体外。

蔬菜汁：

制法很简单，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可，饮用时用白糖或蜂蜜调味。下面介绍几种常见的蔬菜汁的食疗保健功效。

胡萝卜汁：

每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡的人，饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。

芹菜汁：

芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C和P，故而芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。

白菜汁：

白菜，又称圆白菜。白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C，同时还可以清洁口腔。

黄瓜汁：

医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健，能增强记忆力。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料。

番茄汁：

医学专家认为，每人每天吃上2－3个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏的工作。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，还可起到减肥的作用

dongxiansheng · 发表于 2006-12-19 23:09:13

原来是这样子的
我发现这个网站可以让我学到很多新鲜的东西哦

我的坚持你懂 · 发表于 2006-12-19 23:50:42

菜汁就是蔬菜榨出来的汁每中蔬菜都有他自己一定的保健功能的呵呵

我的坚持你懂 · 发表于 2006-12-19 23:52:22

非常感谢谢谢了希望多给些建议或意见

我的坚持你懂 · 发表于 2006-12-19 23:54:39

对了净土问你下是不是榨出来的菜汁还要加工过才能饮用啊?

人间净土 · 发表于 2006-12-20 10:31:37

原帖由 我的坚持你懂 于 2006-12-19 23:54 发表
对了净土问你下是不是榨出来的菜汁还要加工过才能饮用啊?

一般不需要加工,再加工就不天然了。

将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可，饮用时用白糖或蜂蜜调味。

我的坚持你懂 · 发表于 2006-12-20 22:21:55

哦谢谢了啊

ssssssii2005 · 发表于 2008-1-5 11:02:26

我也开一间，我们这个小县城没有

KO9589 · 发表于 2008-1-18 15:38:52

人间净土你真是一位不错的管理员，看了你好多篇的回复都是很用心，详细。相信该网会越办越红火。

人间净土 · 发表于 2008-1-18 16:23:39

原帖由 KO9589 于 2008-1-18 15:38 发表
人间净土你真是一位不错的管理员，看了你好多篇的回复都是很用心，详细。相信该网会越办越红火。

谢谢鼓励。

wangxiaojia · 发表于 2008-1-18 17:56:38

请问这个建议适合大城市,适合小城市吗

人间净土 · 发表于 2008-1-19 09:31:34

原帖由 wangxiaojia 于 2008-1-18 17:56 发表
请问这个建议适合大城市,适合小城市吗

对小城市而言,
人们接受新事物慢, 现在物价上涨,工资不怎么涨,
开这个店不好.

小城市开这个店还不如开个小吃店 .

5291909 · 发表于 2008-1-26 22:15:24

自己开店是涉及方方面面的事情急也急不得当然慢也慢不得别打没把握的仗因为我们都不是比尔盖茨第一次耕耘是否收获相当重要包括仔细考察市场分析市场同时征求睿者的建议挑选场地雇请人工部署管理等等象用兵战斗部署得当作到真正无懈可击的时候那就恭喜楼主了您成功了不鸣则已一鸣惊人

zhengry · 发表于 2008-1-27 12:15:38

菜汁店哪里有。感觉不错啊。你们见过吗？我这里还没有。想见识见识也弄一个。

facailiou · 发表于 2008-1-27 15:33:54

我们这里也还没有

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