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楼主: 人间净土
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比较简单的 新疆口味烤羊肉,方法简单利落

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19#楼位置
发表于 2008-2-27 02:01:26 | 只看该作者
学习学习![s:20]7 [s:20]7 [s:20]7
20#楼位置
发表于 2008-2-27 03:10:30 | 只看该作者
偶也听说传说中的香孜然是烤羊肉的最大秘诀
21#楼位置
发表于 2008-2-27 03:11:32 | 只看该作者
不过楼主的方法也算是接近经典了
22#楼位置
发表于 2008-2-27 16:29:11 | 只看该作者
看不到```
23#楼位置
发表于 2008-2-28 22:30:08 | 只看该作者
问下..楼主..怎样腌的羊肉可以提鲜??
24#楼位置
发表于 2008-2-28 22:45:48 | 只看该作者
能放味精吗?好象吃别的烧烤摊羊肉都很鲜...怎么回事?
25#楼位置
 楼主| 发表于 2008-2-28 23:09:55 | 只看该作者
就是那个味素  小茴香芝麻 这些不加最好.
芝麻是香但是你吃起来嘴巴里的回味就不是羊肉,  是那个味素和芝麻的香味,   很难才能吃出羊肉本身的那种香味!
26#楼位置
发表于 2008-2-29 18:30:43 | 只看该作者
我过哈自己烤烤呢..~~~估计不错
27#楼位置
发表于 2008-3-1 00:03:18 | 只看该作者
大道至简    简单的让你不甘相信
28#楼位置
发表于 2008-3-3 14:01:14 | 只看该作者
期待着[s:2] [s:2]
29#楼位置
发表于 2008-3-4 14:04:41 | 只看该作者
吃肉串的季节马上要到了,不过我听说肉串腌制时放的调料对健康不利,所以一直很谨慎,夏天看着大街上那么多人边吃边聊,也挺惬意的!
30#楼位置
发表于 2008-3-4 17:20:17 | 只看该作者
我可以看看吗?近来潜心研究厨艺用以养家
31#楼位置
发表于 2008-3-5 11:30:46 | 只看该作者
期待期待
32#楼位置
发表于 2008-3-5 12:01:19 | 只看该作者
简单,自然![s:63]
33#楼位置
发表于 2008-3-6 03:02:30 | 只看该作者
顶顶顶顶顶顶顶顶多多
34#楼位置
发表于 2008-3-8 10:35:12 | 只看该作者

回复 2#楼位置 的帖子

我想开个烧烤店
35#楼位置
发表于 2008-3-8 10:40:36 | 只看该作者
不会烤羊鞭和羊蛋 能帮帮我吗
36#楼位置
发表于 2008-3-8 15:32:42 | 只看该作者
[s:7] [s:12] [s:8]

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