【厨艺交流网】

 找回密码
 注册会员请点这里

QQ登录

只需一步,快速开始

厨六网最新帖子,最新回复
打印 上一主题 下一主题

道口烧鸡的做法

[复制链接]
37#楼位置
发表于 2008-3-15 16:25:11 | 只看该作者
原帖由 fangsan333 于 2008-1-31 17:24 发表
浪费时间是为了多积分吧???
道口烧鸡的简介:
道口烧鸡的前身其实就是德州扒鸡!
当时在德州有个姓管的商人,家传做道口烧鸡的配方,后来搬迁到了道口。经过他的改良,形成了现在的道口烧鸡,道口烧鸡可不是本 ...

吃过德州扒鸡,感觉是用高压锅压的,骨头都能吃
38#楼位置
 楼主| 发表于 2008-4-6 21:44:12 | 只看该作者
有人说作烧鸡,用卤肉专用老汤--竞然奖励2信誉分?[s:13] [s:7]

现在说明一下,没有什么专用老汤.汤用久拉,就是老汤.


[s:9]
39#楼位置
 楼主| 发表于 2008-4-6 21:45:39 | 只看该作者
原帖由 fangsan333 于 2008-1-31 17:24 发表
浪费时间是为了多积分吧???
道口烧鸡的简介:
道口烧鸡的前身其实就是德州扒鸡!
当时在德州有个姓管的商人,家传做道口烧鸡的配方,后来搬迁到了道口。经过他的改良,形成了现在的道口烧鸡,道口烧鸡可不是本 ...




版主的老书找到没?
40#楼位置
发表于 2008-4-8 10:51:06 | 只看该作者
这种菜谱没使用价值
41#楼位置
发表于 2008-4-12 10:43:00 | 只看该作者
争取今天能赚到10分
42#楼位置
发表于 2008-4-15 19:44:55 | 只看该作者
你好,我 直想找个小生意做,吃的东西还是比较好做的,可是一只没有找到合适的东西,很想和你学习一下,我QQ502485174谢谢,我的邮箱wwaenig521@21cn.com, 谢谢师父
43#楼位置
发表于 2008-4-18 17:48:51 | 只看该作者
没有积分限制,怎么还是看不到哦?
44#楼位置
发表于 2008-4-20 21:39:31 | 只看该作者
呵呵,郁闷,看完了也没看懂个路数。楼主不厚道,人家都看这么多还看不懂。
45#楼位置
发表于 2008-4-21 23:38:00 | 只看该作者
没什么实际价值啊
46#楼位置
发表于 2008-4-22 20:15:09 | 只看该作者
呵呵。楼主真的不厚道啊。我都这二天没来了,今天来了还是老样子。
47#楼位置
发表于 2008-5-11 13:11:49 | 只看该作者
多少帖子采购5分啊
48#楼位置
发表于 2008-5-11 13:43:45 | 只看该作者
不错不错谢谢
49#楼位置
发表于 2008-5-12 19:32:37 | 只看该作者
I服了YOU
[s:4]
50#楼位置
发表于 2008-5-12 21:42:12 | 只看该作者
介绍的太笼统,能否详细点。
好长时间没吃到道口烧鸡了!!!!!!!!
51#楼位置
发表于 2008-5-16 21:20:24 | 只看该作者
楼主会不会还是个问题,说的云山雾罩的,光知道要为挨劈。做人要厚道!!!
52#楼位置
发表于 2008-5-27 14:54:09 | 只看该作者
不错 可以试试
53#楼位置
发表于 2008-5-27 21:29:07 | 只看该作者
道口烧鸡的工序(口诀)
杀/堂/推/可/把/成/西/扎/主

以上为谐音.自己琢磨.
54#楼位置
 楼主| 发表于 2008-5-30 22:32:57 | 只看该作者
工序:杀-烫-退-刻-扒-撑-洗-炸-煮


因不断有人询问加盟的是
仅再次一次性说明
大概一次性加盟费2万元 每年商标使用费3000元,料包按成本价提供,包培训(免费)


不是作广告啊,仅供参考

[ 本帖最后由 李庆凯-道口烧鸡 于 2008-5-30 22:36 编辑 ]

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们| 厨师交流网_厨师网_小吃配方破解_小吃培训 ( 鲁ICP备17008926号-6 ) |网站地图

鲁公网安备 37068402000292号

|

GMT+8, 2024-11-15 23:39 , Processed in 0.102193 second(s), 25 queries , Gzip On.

快速回复 返回顶部 返回列表