薄荷酱（自用改良版）

ttn · 发表于 2008-6-23 09:53:32

夏天到了，给大家送上一个应时汁酱，如果大家觉得好，日后会陆续贴上其他的配方，谢谢支持！

　　薄荷酱（自用改良版）
　　材料：薄荷叶适量、水100克、糖少许、牛奶100克、奶油20克、盐少许面粉适量、水适量、白胡椒粉适量
　　作法

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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禾川 · 发表于 2008-6-23 15:17:46

[s:2] [s:2] 学习

zhourui · 发表于 2008-6-23 21:48:18

不错哦，学习哦。

纯洁的克林顿 · 发表于 2008-6-24 00:02:48

太多了，我正需要这个

川味厨霸 · 发表于 2008-6-25 11:07:01

可以看看[s:2]

ksh123 · 发表于 2008-6-25 17:25:50

好东西想学习

b5sdo · 发表于 2008-6-26 18:58:54

[s:2] [s:2] [s:2] [s:2] [s:2]

大头宝 · 发表于 2008-6-26 22:01:05

看看好啦[s:7] [s:7] [s:7]

pingaideng · 发表于 2008-6-27 20:43:54

好东西.想学一下.

shongqi0218 · 发表于 2008-6-28 15:06:41

i学习一下。

闲鱼 · 发表于 2008-6-29 10:19:10

哈,看看,谢谢了,

巴米尔 · 发表于 2008-6-29 23:15:03

用来做什么阿

万家小厨 · 发表于 2008-7-3 15:38:40

学一下[s:2]

hjy2008 · 发表于 2008-7-3 16:41:54

好好好

a1463891 · 发表于 2008-7-3 18:42:12

顶顶[s:2]

菜虫 · 发表于 2008-7-3 23:02:08

学习，学习

新手入门 · 发表于 2008-7-7 00:25:25

好好学习一下

万万 · 发表于 2008-7-10 22:57:27

请问薄荷酱用在什么菜上

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