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标题: 不一般的腊汁肉秘方，美味忘不了 [打印本页]

作者: 961178 时间: 2009-6-11 20:37
标题: 不一般的腊汁肉秘方，美味忘不了
腊汁肉秘方,
配料及做法:
用量: 大肉10斤
配料: 花椒大香小香草果红寇三奈丁香各10g
桂皮5g
酱油500g 盐250g 干黄酱500g 葱100g  姜100g 糖100g  老抽(酱油)少许 )
做法: 大肉切大块,用热水稍滚.然后用冷水过.再将肉与配料放入锅中煮即可
  以上均为10斤肉的用量.自己做时可按比例配料.

         喜欢吃面，谁有做面的配料？如味千拉面的配方？？

作者: 961178 时间: 2009-6-11 20:37
好东西《，我顶一下

作者: panyuyi 时间: 2009-6-11 21:25
大家交流用得着要金币么。。。。

作者: 961178 时间: 2009-6-12 11:33
3# panyuyi
这是我家的秘方，把发网上，。。。。过一段时间会把它共享，共交流

作者: 星爷 时间: 2009-6-12 15:59
没吃过啊，哈哈

作者: fangsan333 时间: 2009-6-12 16:09
丁香你放10克，难道味道不腻吗？
最好是制作过再发在这里，有很多配方都是比例不对的。
大家在这里看到的资料千万先看好分量再去实际制作。

作者: 桥东七号 时间: 2009-6-16 13:51
其他的我看不懂，但是丁香肯定是多了。

作者: xiaoxi521 时间: 2009-6-21 17:18
完全抄袭

作者: 傲雪 时间: 2009-7-7 11:52
谢谢!分享~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: biaobiaovc 时间: 2009-9-20 22:58
苦死你

作者: biaobiaovc 时间: 2009-9-20 22:58
丁香10克？我看一克都用不了

作者: suzhen 时间: 2009-9-27 19:20
偶也喜欢拉面帮忙顶

作者: hbsdtxc888 时间: 2010-4-26 13:44
既然发就发点真的东西上来

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