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做好的红油能保存多久。。。。。。。。。。?????

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1#楼位置
发表于 2007-10-19 13:57:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
请问各位。朋友。做好的红油能保存多久,可以反复用多少次。谢谢了。
我主要是做街头红油串串。当小吃卖,学校前啊。。。一串一串的卖。



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2#楼位置
发表于 2007-10-19 19:58:36 | 只看该作者
红油都是一次冲一盆  很快都完了  我感觉只要不被光照  引起油脂酸败应该没事
3#楼位置
发表于 2007-10-20 08:40:35 | 只看该作者
是的.
如果一次弄的很多,只要别冲上灰尘等杂物,
保存时间长一些也没事.
4#楼位置
发表于 2007-10-29 23:35:58 | 只看该作者
我冲一次红油一般要使用一个星期,你可以加一些核桃,这样可以保持香味
5#楼位置
发表于 2007-10-29 23:39:20 | 只看该作者
我冲一次红油一般要使用一个星期,你可以加一些核桃,这样可以保持香味
6#楼位置
发表于 2008-5-17 11:06:11 | 只看该作者
学习了,谢谢
7#楼位置
发表于 2008-5-17 12:32:10 | 只看该作者
有次我做好了一碗红油,因为有事,密封好就去外地了。因为我把红油放在阴冷黑暗的地方,回来也忘记了,等我见到它的时候已经是一年以后了,打开不但没有坏,颜色还更红和更辣了。
所以现在我都把做好的红油密封好存放一段时间再用,效果还不错。另外楼上朋友说红油里放核桃是对的,但不要把核桃打碎,只要有裂缝就可以了。

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