哈哈大哥 发表于 2010-4-13 21:55:40

征求入门学什么菜式比较适合 谢谢参入,

本帖最后由 哈哈大哥 于 2010-4-13 22:00 编辑

09烹饪示范操作课


第一周青椒肉丝      葱煎豆腐   宫保鸡丁   清蒸鲩鱼      白扒娃娃菜   生炸鸡翅

第二周 京酱肉丝      银芽鸡丝      麻婆豆腐   家常豆腐      肉末腌菜      酸辣土豆丝

第三周 肉末斩蛋   椒盐玉米粒   北菇蒸滑鸡   春笋烧肉   清蒸鳊鱼豆瓣鲫鱼

第四周 炒木须肉      鱼香茄子   酥炸猪排   京都酸辣汤    椒盐蛋角   红烧鱼

第五周 肉末斩蛋   剁椒蒸鱼头      泡菜苕粉肉丝富贵香果卷   炸藕夹      土豆烧鸡块

第六周 葱煎鱼排   白汁鱼元      吉利土豆饼    拌眉毛腰   耗油牛肉      松仁水蛋

第七周 干煸藕丝   回锅牛肉      汆元烫   酸辣鱿鱼筒    炸素鹅      奶汤鲫鱼

第八周 铁板鱿鱼口袋豆腐    糍粑鱼块    蒜爆腰花      油爆虾   白切仔鸡

第九周 重庆毛血旺   酥炸藕蟹    上汤大白菜   松仁玉米   椒盐鲜尤    豉椒炒肉片

第十周 拔丝状元肉   黄燜肉元    柠汁脆藕    干煸霉千张筒酿青椒      虎皮鹌鹑蛋

第十一周台式溜溜肉    炸吐司    水煮肉片    豆瓣鲫鱼      凉瓜牛肉   珍珠米元

第十二周酸菜鱼   番茄炖牛腩    荆沙鱼糕   桂花炒豆泥   干烧鱼方   孜然肉串

第十三周 琵琶豆腐海参武昌鱼川味辣子鸡香辣带鱼段    豆花牛肉    蒜子烧鱼乔

第十四周 排骨藕汤    一品蹄髈    酥炸核桃腰菊花鱼    金钱财鱼    蚝汁扒四宝

第十五周 紫荆凤爪煲   沔阳三蒸   蒜子带皮牛蛙鱼蒙花菜    菠萝咕噜肉   萝卜元子

第十六周 素菜元子   黄燜甲鱼    脆炸鲜奶   锅仔三杯鸭话梅局鲈鱼   富贵虾元


这是我给一年级的新生开的菜谱,大家都来帮我啊
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