招聘厨师要注意三不要！
一个餐厅最容易结成帮派的就是厨师团队，很多餐厅经营者也抱怨，一个大厨离职往往都带走了一大帮的厨师团队，招来的也不知道有多少靠得住。怎样的厨师值得招，这在接下来的介绍中会一一解答。作为餐厅经营者要知道，组建一个好的厨师队伍是罚非常重要的。这是因为：
首先，不论接手什么档次、类型的酒店，没有用起来得心应手的厨师，一切都是空谈；
其次，忽略细节，不注重质量的厨师队伍是不可能做好工作的；
第三，厨师拉帮结派，一人辞职多人离开，工作无从开展。
所以在厨师的招聘时，坚持以下三个原则：
一、不服从管理的不要；
二、打扫卫生不合格的不要；
三、有不良嗜好的不要。 做点工不完了 厨师之路不好走 。没有团队不好混啊 ！ 呵呵，这个是最基本的职业道德~~~做起来也要点耐心呵呵
页:
[1]