桔子酱 发表于 2010-6-18 16:54:34

炝油菜

http://www.zhunmama.cn/upimg/allimg/070601/1145540.jpg　　原料: 鲜油菜二斤 精盐五钱 椒油五钱 姜三片葱一钱
　　制法: 将油菜去叶根洗净，直刀切成八分长的抹刀片，放在开水中焯熟，捞出控干，拌上精盐盛盘，撒上葱丝、姜末，把椒油加热炝入即可。
　　特点: 鲜绿脆嫩，宜佐面饭

桔子酱 发表于 2010-6-18 16:55:30

再顶{:3_245:}{:3_231:}...............

jackfong 发表于 2010-6-19 12:48:13

不错啊，我喜欢放蒜。。。
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