光辉123
发表于 2010-6-26 01:29:16
精卤
精卤材料：八角60克 甘草5克 玉果10克 砂仁10克 沙姜粉35克木香5克 草果15克 香茅35克肉桂40克母丁香25克 草寇5克灵香草30克红寇5克 白寇15克 黑胡椒40克孜然30克 干松5克 白芷25克 花椒50克小茴香25克
精卤其他材料：姜500克 盐1千克 鸡精500克 猪骨2千克到2.5千克大葱段1千克-1.5千克猪板油1千克-1.5千克白糖2千克
精卤做法：不锈钢桶内装入水25千克 放入药材配方（用汤袋装好）、姜、盐、鸡精、猪骨（或老母鸡）、大葱段、大火烧开后放入猪板油，再以大火煮开1小时，加入白糖调色，再慢火煮2-3小时即成精卤。
光辉123
发表于 2010-6-26 01:35:05
送金币了，快来吧
桔子酱
发表于 2010-6-26 06:17:14
真的有金币吗{:3_228:}
桔子酱
发表于 2010-6-26 06:17:33
真的有金币吗
gggjh_6505
发表于 2010-6-26 07:43:18
我来拿了
xzg1977xzg
发表于 2010-6-26 09:54:21
ffggggggggg
浪漫之随风
发表于 2010-6-26 09:56:05
是真的，啊
121803131
发表于 2010-6-26 10:48:04
有这么好的事？
janeai623
发表于 2010-6-26 11:01:36
你提供的材料好的话，我比拿1000金币都高兴
janeai623
发表于 2010-6-26 11:02:36
转载：烧腊卤水厨艺交流网你试了吗。大哥
tianwang
发表于 2010-6-26 11:23:01
有这么好的事？
烧饼
发表于 2010-6-26 11:58:43
有这么好的事................
doongzi
发表于 2010-6-26 12:01:58
定非特异预估一个机会
961178
发表于 2010-6-26 12:03:29
要顶一顶 哦y
wangyd
发表于 2010-6-26 12:35:05
真的有金币吗
sars5589
发表于 2010-6-26 12:45:12
真的有金币吗
superknight
发表于 2010-6-26 14:32:16
好爽哦。。。。。{:3_245:}
wangyeming1993
发表于 2010-6-26 14:32:38
有没金币无所谓，只要是好帖就行！
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