交朋识友
本帖最后由 光辉123 于 2010-7-25 03:44 编辑姓名：黄均
职务：行政总厨
出生地址：广东信宜市
年龄：30
荣誉：高级厨师资格证书
任职酒店：深圳先记烧鹅王酒楼
从业经历：深圳先记烧鹅王酒楼 深圳面鼎香 深圳东来顺大酒店深圳燕京大酒店 深圳湛江渔港连锁大酒楼(乐园路店) 、、、、、http://www.xyeat.com/data/attachment/block/ca/ca203e5dc78013c6c9aab32c28728015.jpghttp://www.xyeat.com/data/attachment/block/ca/ca203e5dc78013c6c9aab32c28728015.jpg http://www.xyeat.com/data/attachment/block/ca/ca203e5dc78013c6c9aab32c28728015.jpg http://www.xyeat.com/data/attachment/block/ca/ca203e5dc78013c6c9aab32c28728015.jpg http://www.xyeat.com/data/attachment/block/ca/ca203e5dc78013c6c9aab32c28728015.jpg
酒店管理：以我本人的观点，厨房就是以原料浪费的控制和卫生安全为重，我们订制了一系列的规则制度，目的就是要把厨房合理浪费一压再压，再者给厨房在职人员本身一个好的工作环境，有了好的工作环境就有好心情去用心工作，创造更好的成绩。本着为老板省钱而赚钱的宗旨，与酒店共谋发展。
座右铭：没有良好的出品，酒店就无法立足，没有一流的管理，酒店就没有效益。只有厨艺精湛的厨师才能使你在激烈的竞争中崛起，酒店只有在良好的管理下才能，抢占市场。拥有丰富的厨部策划管理经验，较高档次的酒店厨政运作和管理水平。
需要的补充：一流专业厨政管理体系，诚信、专业、高效、创新实现为业主和顾客双方提供超价值的产品和服务，崇尚并坚持诚信至上的最高原则提高客户的满意度；提供强有力的成本控制管理；仓管和采购管理，并在管理过程中通过广泛的深入和富有成效的创新，使之降低成本，提高效率，增加盈利能力，创出品牌，提高企业档次，增强企业的市场竞争力，使酒店能够很快占领、吸收、锁定更多的高端的消费群体，为酒店和业主创造更高的利润达到国际厨政管理标准。团队使命是于业主携手合作高举绿色厨艺高效管理大旗，谱写中国烹饪新内涵，打造营养健康美食、争创品牌特色酒店。在充分听取了解业主的设想后，利用我飘逸团队高端的国际专业厨政管理模式，并融人特色和高质量的出品使酒店的可持续发展更赋有生命力。 说得真好，赞个 好厉害，赞！ 什么吧。嚎头多。拿实力说话时最 直接的 座右铭好长，，，支持。。。我比你小5岁 呵呵 现在 在小酒店 干头头，，，QQ361563308 有兴趣联系
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