人间净土 发表于 2011-4-5 18:54:04

十三香小龙虾做法简介(有视频)

小龙虾最早不是在中国,它是由日本人引进到中国来的,最早不是用来食用的,最早的时候小龙虾是害虫。
日本人引进到中国是为了处理某些不容易处理的事物。
最后小龙虾在中国大地扎根成长,繁殖能力很强,越是脏的地方它们生活的越是旺盛。

最后在湖北、湖南等地经过当地厨师的不断改进和制作,形成了单一的小龙虾制作配制方法。后经各地厨师的不断又新的改进,形成了美味的十三香炒龙虾。
但是十三香不代表只有十三味,也不代表只有十三种香料。
小龙虾的制作方法很多种,味道也有很多种式。随着小龙虾的狂吃热潮,使的小龙虾的身价也与日俱增,从最早的几角到现在的十几元。
从这里可以看来制作小龙虾的经济效益还是相对可观的。


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外星人 发表于 2011-4-7 07:50:17

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