人间净土 发表于 2011-4-10 18:55:00

免费索取完整炸油饼（面鱼）高清视频

面鱼其实也就是我们平时所说的小油饼，只是地区叫法不同而已。
山东的面鱼其实和其他地区的油象是差不多的，只是做法不同，厚薄不同而已。 制作面鱼我们大家需要用两种面来制作，一种是烫面，一种是半发面。下边我们就来说说它的制作方法。

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依然沉沦 发表于 2011-4-10 21:29:53

顶一个，，学习一下，，净土我发现坛子里面对普通菜什么的都没兴趣。。一看到绝密配方，或者什么什么特色那么就一群人围观，，哎！~~真的绝密配方怎么会容易流传呢。。。。有点忐忑

人间净土 发表于 2011-4-10 23:44:46

大酒店的特色菜不是成本高，就是步骤繁琐，所以最近侧重特色小吃为主。

断刀 发表于 2011-4-12 04:26:03

这东西多久没见到了

wanghuan52785 发表于 2011-4-23 15:16:55

哈哈，哎，，现在真的好想再去学一学呀

ycy5589 发表于 2011-7-2 16:38:22

不错 学习了哈！

luo_jiyu123 发表于 2011-7-4 16:31:31

有好东西就一起分享吗,互相学习,何必分清厨师与群众呢

人生随想 发表于 2011-7-8 22:12:35

谢谢分享，学习了

未来有多远 发表于 2011-11-30 20:26:44

绝密配方都是人家自己研究出来的 其实有些东西自动动脑筋尝试 就会有自己的特色 如果做的好吃 你的做法和料得比例就是一个配方 而且是你自己的配得
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