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【厨艺交流网】»厨师论坛首页 › 酒店菜品 › 【餐饮配方】 › 经典油卤配方，思考了几天决定贡献
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楼主: pengzong

经典油卤配方，思考了几天决定贡献

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发表于 2012-7-12 12:12:23 | 显示全部楼层
kankan
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发表于 2012-7-13 00:07:40 | 显示全部楼层

RE: 经典油卤配方，思考了几天决定贡献

拉面汤卤配料花椒0.6斤 草果0.5斤 三奈0.2斤 老扣0.2斤 白扣0.2斤 香果0.1斤 小回0.4斤 丁香0.1斤 桂皮0.2斤 香叶0.2斤 芝麻0.5斤 八角0.2斤 砂仁0.2斤 虾米1斤 白胡椒0.5斤
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发表于 2012-7-14 19:41:54 | 显示全部楼层
感谢无私贡献
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发表于 2012-7-23 15:16:08 | 显示全部楼层
xue xue
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发表于 2012-7-23 16:09:09 | 显示全部楼层
学习中................
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发表于 2012-7-23 16:43:14 | 显示全部楼层
好东西，一定要支持
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发表于 2012-7-24 14:33:34 | 显示全部楼层
看看.........................
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发表于 2012-7-27 09:47:33 | 显示全部楼层
看一看，学一学
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发表于 2012-8-3 20:34:06 | 显示全部楼层
看看学习
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发表于 2012-9-9 17:06:49 | 显示全部楼层
我看看
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发表于 2012-9-9 17:37:30 | 显示全部楼层
看看怎么个经典

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发表于 2012-9-10 16:55:41 | 显示全部楼层
学习。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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发表于 2012-9-11 15:51:27 | 显示全部楼层
顶顶顶
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发表于 2012-9-11 23:52:26 | 显示全部楼层
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发表于 2012-9-12 11:17:51 | 显示全部楼层
回复主题  是美德
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发表于 2012-9-12 19:37:07 | 显示全部楼层
shi she me ya kan kan
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发表于 2012-9-13 17:37:31 | 显示全部楼层
xiexie fenxiang
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发表于 2012-9-15 14:12:03 | 显示全部楼层

看一下,谢谢了
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