博厨魔法师 发表于 2007-2-17 21:06:28

粗粮菜一款

红三剁

红三剁就是把西红柿、青椒剁碎了，和肉末炒在一起，色彩鲜艳，味道酸鲜，以红绿为主，却称为红三剁。
材料：西红柿两个（切丁）肉末（50克）鸡蛋一个（打散）青椒（25克）
将所有材料分别切成丁
将锅烧热，剁碎的青椒下锅焙干水气。起锅，放一边备用
热油，将肉末下锅翻炒，七八下起锅。
西红柿炒鸡蛋一样的做法，将蛋和西红柿炒好，下肉末，青椒。
放盐，味精。起锅。
:Q

ahun 发表于 2007-3-13 21:25:13

楼主不会把,这也叫粗粮菜?家常菜把.

博厨魔法师 发表于 2007-3-17 22:39:42

呵呵
应该也算的上是粗粮菜吧

qqar963 发表于 2007-4-26 12:31:10

家常菜呀
不错

111a 发表于 2007-11-18 11:39:17

没有粗粮呀。

mplayni 发表于 2008-10-5 02:34:13

出汤厉害.我也是都熟了才放的盐.要是早放，准不能要这菜.
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