休闲酷
发表于 2007-4-8 15:49:24
发几个酱料分享下下朝鲜串烧汁与窜烧酱的制作方法
朝鲜串烧汁：１斤量 生抽７两．急汁３两．味精３两．鸡粉３两．白糖２亮 ＯＫ５斤．海鲜酱半瓶．烧开加胡椒粉麻油即可
休闲酷
发表于 2007-4-8 15:56:11
继续发个。
窜烧酱:麻酱2两.花生酱1两.海鲜酱4两.柠檬酱2两.鱼露4两.牛柳汁2两.味粉6两.糖8两.麻油1两.辣椒汁半只
博厨魔法师
发表于 2007-4-8 15:57:00
呵呵
做的不错嘛
请继续
休闲酷
发表于 2007-4-8 16:00:12
用于一些铁板类的菜..
休闲酷
发表于 2007-4-8 16:05:21
红烧酱:
柱侯酱8斤.芝麻酱1斤,花生酱1斤.海鲜酱2.5斤.南乳0.6斤.腐乳0.6斤.香醋0.6斤.味精0.6斤.陈皮0.1斤.五香粉75克.沙姜粉50克.加饭酒1斤.蚝油0.2斤
人间净土
发表于 2007-4-8 17:52:09
感谢您无私的奉献.
bolili198054
发表于 2007-8-7 10:23:24
感谢楼主分享:)
御龙氏
发表于 2007-8-7 22:45:48
thankyou
rrr3333
发表于 2007-10-6 00:14:09
buocuo ,xiexieni !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11
曾经沧海
发表于 2007-10-6 17:24:49
非常感谢楼主的奉献，这样的帖子一定要顶！
老许
发表于 2007-10-7 21:33:39
顶
SS3SS7
发表于 2007-10-30 16:31:46
柱侯酱?ＯＫ５斤?急汁３两?
楼主能说明一下吗
刘秀
发表于 2007-10-30 18:26:49
铁板烧能用吗
jitian1000
发表于 2007-10-31 22:49:17
ＯＫ５斤---什么意思,不明白?
anli_nana
发表于 2007-11-3 12:10:25
支持...........好东西.............
tachingxia
发表于 2007-11-6 16:02:02
朝鲜菜还是很好吃的吗?
hl4808
发表于 2007-11-16 00:32:36
t634318144
发表于 2007-11-16 12:04:01
支持 下好东西啊