冰清雨烟 发表于 2011-11-28 19:43:30

沙锅面里高汤怎么做的

请教各位前辈沙锅面里加的高汤是怎么做的，多谢了

CEO888 发表于 2011-11-28 20:06:48

。。。。

qjast 发表于 2011-12-2 23:16:50

这个问题问得好！我也想知道。我看别人店里的砂锅把生菜放好（油白菜，海带，豆腐，粉丝，豆腐皮）+砂锅高汤+卤好的牛肉块+一种酱（是不是辣椒酱？）之后 就把火打开烧6分钟就好了，哪位高手给解说一些，谢谢{:3_230:}
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