276765119
发表于 2011-11-29 05:52:14
羊肉羊排的腌制
盐，味精，鸡精，胡椒粉，花椒粉，孜然粉，鸡蛋清，洋葱，芝麻油。比例据口味而定,芝麻油一点就行了,鸡精要太太乐的.这是大串羊肉的腌法,小串禁用.拌匀腌制30分钟左右。这是我的第二篇帖子,成心交流,以前做狗肉,现在做烧烤,主要是烤鱼,烧烤觉得自己做的还不错,烤鱼不太精,有什么不懂的地方可以说出来,晚上回来给大家解答大家一块交流经验,相互学习.
xzg1977xzg
发表于 2011-11-29 08:33:01
不错，谢谢奉献
CEO888
发表于 2011-11-29 08:56:44
楼主，交流需要提供联系方式的好不好？
CEO888
发表于 2011-11-29 08:57:15
我的QQ115 7280 798
经点
发表于 2011-11-29 21:20:31
谢谢分享啊！！
明月山
发表于 2011-11-30 15:10:27
谢谢奉献
276765119
发表于 2011-12-1 03:51:43
qq276765119
清沁溪
发表于 2012-1-2 10:57:41
谢谢分享啊QQ1197103188
mike229
发表于 2012-4-4 05:55:47
为什么小串禁用?请指教
276765119
发表于 2012-4-10 09:26:59
mike229 发表于 2012-4-4 05:55 static/image/common/back.gif
为什么小串禁用?请指教
小窜用鸡精和嫩肉粉就行了
，小窜料多味重
金锅
发表于 2012-11-13 19:25:44
羊肉怎么去了那个膻味啊?:)
xiaocai
发表于 2013-9-10 14:14:17
学习一下
吴好人
发表于 2014-9-10 16:53:14
感谢276765119
成年往事
发表于 2015-3-15 13:58:32
谢谢奉献
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