仰望 发表于 2012-2-12 21:18:37

做面的师傅进来

{:3_42:}在网上看到   3 分钟从和面 到拉成面。。
视频介绍是1斤面5两水，盐没介绍。3分钟成。。究竟盐该放多少那，就按1斤面的比例算
那么拉面跟烩面和面一样吧。。。。

仰望 发表于 2012-2-12 21:24:16

并且那水一次性倒入面内，

军军12 发表于 2012-2-13 08:18:12

水分次放

xwwsf 发表于 2012-2-16 23:56:47

我也看过了那个视屏，不过还是分次加好
页: [1]
查看完整版本: 做面的师傅进来