厨师论坛首页 › 【餐饮配方】 › 本人原创秘制鲜椒酱（大连某高档会所商用配方，分享给有缘人，望版主加精）

jinbufeng 发表于 2012-3-10 09:57:39

用来做鱼头的吗？

huafei0930 发表于 2012-3-10 10:59:03

谢谢楼主

afan216 发表于 2012-3-10 11:00:45

看看，感谢分享。。。。。。。。。。

深深86 发表于 2012-3-10 21:04:48

11111111111111

mhy7157 发表于 2012-3-10 23:30:50

看看 学习一下

hbsdhp 发表于 2012-3-11 07:46:59

学习，学习。

gddsw 发表于 2012-3-11 07:52:22

小胖子十号 发表于 2012-3-8 22:44 static/image/common/back.gif
不知道是做啥用的
楼主乐意说说嘛
我是新手


吃火锅的蘸料，不仅有传统酱料的辣味，更有辣椒的清香味，现在的餐饮非常流行鲜麻鲜辣，比如藤椒钵钵鸡的藤椒味型。

第一号石头 发表于 2012-3-11 13:05:46

鲜椒酱

早点点 发表于 2012-3-11 17:35:46

000000000000000000000000000

懒阳阳 发表于 2012-3-11 18:46:17

学习了

暖暖青梅酒 发表于 2012-3-11 20:48:24

看看看看

mlaod88 发表于 2012-3-12 03:25:00

;P谢谢分享

xufei2202 发表于 2012-3-12 10:56:59

支持一下，看看:lol

kobe 发表于 2012-3-12 10:57:05

谢谢楼主，学习下

liyunhai 发表于 2012-3-12 12:01:22

学习中 谢谢

qd4648 发表于 2012-3-12 12:43:27

试试看......

北京的雨 发表于 2012-3-12 12:45:48

看看怎么样1 ^

jigongbao88 发表于 2012-3-12 18:08:06

把这个剁椒放入重庆鸡公煲里炒制一下，估计不错，www.jigongbao88.com

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