huaxin12miao 发表于 2012-5-6 21:42:02

请教卤制时间

请问给位朋友
我想在卤制猪手，头肉，猪口条，猪尾，肘子，猪耳，拱嘴，喉头，食管，猪心，脊骨，鹅翅，等时候一起出锅。
请问以上这些在不同时间段怎样下锅，具体成熟时间是多少？

1067520174 发表于 2012-5-6 23:29:42

大概三十分钟左右

CEO888 发表于 2012-5-7 18:02:42

你的是什么卤啊？
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