管理员人间净土 发表于 2006-3-1 15:55:42

香辣毛肚

香辣毛肚

原 料：毛肚、韭菜
调 料：蒜茸、熟芝麻、盐、味精、白醋、辣椒油、香油
制作方法：1。毛肚洗净，切成片，放沸水中焯熟，用凉开水浸凉。
2。韭菜洗净，放沸水中烫一下，将毛肚扎成把。摆在
盘中。
3。蒜茸、熟芝麻、盐、味精、白醋、辣椒油、香油兑
成调料汁，盛在调味碟中放在毛肚旁边即可。

雕刻者 发表于 2006-3-2 22:37:38

一、核桃花拌香椿

一、核桃花拌香椿
原 料：核桃花、香椿苗、红辣椒
调 料：盐、味精、香油、鸡精
制作方法：1。核桃花放温水中涨发、洗净。香椿苗去根洗净。红
辣椒去蒂、籽洗净切丝。
2。分别将核桃花、香椿苗、辣椒丝放沸水中焯一下，
捞出用凉开水浸凉。
3。将核桃花、香椿苗、辣椒丝加盐、味精、鸡精、香油
拌匀装盘即可。用玫瑰花瓣围边点缀。

雕刻者 发表于 2006-3-2 22:40:42

面条菜拼菊花

面条菜拼菊花


原 料：面条菜、菊花
调 料：蒜茸、盐、白醋、味精、香油
制作方法：1。面条菜择洗干净，放沸水中焯一下，捞出浸凉。菊花
取花瓣放5%的盐水中浸泡10分钟，捞出洗净。
2。面条菜和菊花分别用盐、蒜茸、白醋、味精、香油拌
匀，菊花放在盘子周围，面条菜放在菊花中间。用胡
萝卜片围边点缀。

大头宝 发表于 2008-3-27 21:53:48

一看就想吃,好啊.顶哈

DXQ11250014 发表于 2008-9-12 16:46:10

面条菜是什么？

刘海 发表于 2009-12-2 15:20:49

顶下```

liubiao 发表于 2009-12-2 15:34:34

我也想问面条菜是什么

こ栤唥↖佳楠 发表于 2010-2-17 16:34:33

呵呵呵，，不错。顶。。。。。。。。。。。。

百百千 发表于 2013-7-24 13:19:01

{:3_239:}
页: [1]
查看完整版本: 香辣毛肚