管理员人间净土 发表于 2007-8-11 19:18:43

凉菜水果泡菜

凉菜做法-水果泡菜

洋白菜2000克,苹果400克 ,梨400克,白萝卜400克,蒜200克,湖南剁椒200克,葱段100克,盐100克,味精20克,白糖150克,白醋100克,白酒50克.将洋白菜洗净晾干切成3厘米的方快,用盐腌4小时,挤干水分,放入保险盒中.将苹果,犁,白萝卜,蒜切成片状放入洋白菜中,再加入剁椒,糖,盐.味精,酒搅和均匀,用保险膜封口,腌2天即可.还可以不加湖南剁椒,加橙汁
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