管理员人间净土 发表于 2012-7-6 11:15:08

排草

排草
为报春花科植物细梗香草的全草，又叫排香，香排草，香羊，毛柄珍珠菜。是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。其性味甘平。具有治感冒、咳嗽、风湿病、月经不调等作用。在麻辣火锅中用量也不宜多，３～５克即可，也可在卤水中使用。






pichuanwen 发表于 2012-7-7 14:10:02

这个排草真没见过

banzhangbulao 发表于 2016-12-28 19:22:26

东北铁锅鱼用这个比较多

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