烹调 发表于 2007-8-22 19:58:40

拆肉烩山药

拆肉烩山药
原料：拆肉（煮熟猪骨头上的肉），山药，姜米，青蒜花
制作：将山药切成丁状待用，锅中放入菜籽油煸香姜米倒入骨头汤烧开，再放入拆肉和山药调味后，煮熟洒上蒜花即可。
特点：浓香味郁，滋味丰富
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