管理员人间净土 发表于 2007-9-23 16:59:25

香辣小河虾 家常做法

很简单的做法，虾洗静控干水

下油锅炸干，想脆一点就二进锅。

然后油锅烧热，放入蒜蓉爆香后，加入豆豉爆香，然后放入切碎的青红椒，加盐炒匀后加入炸好的河虾

翻炒匀出锅即可！

SS3SS7 发表于 2007-9-28 11:41:23

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错过的爱 发表于 2007-10-13 22:24:55

葱油沙哈

我是象山石浦的，当地家常菜以海鲜为主
介绍这个家常小菜的做法
配料：活的沙哈一斤，姜，大蒜肉适量，葱，一干辣椒，酱油，味精
做法：把沙哈放入锅中用水煮熟，捞出装盘，姜切丝，蒜切碎，葱切碎，先把葱撒在煮好的沙哈上，再放姜丝，蒜碎和干辣椒小段，味精和酱油拌匀淋在沙哈上
最后锅内烧油烧热浇在葱上就可．
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