厨子小兵 发表于 2012-8-10 17:52:37

讨论下 腌制肉类 排骨 等菜品 如何加速入味

总觉得温度低 入味慢

こ栤唥↖佳楠 发表于 2012-8-27 19:28:36

腌制 温度低没明白你的意思请说明后便于解答

9920214 发表于 2012-9-6 00:10:38

你的问题没说清楚
当肉都分很多种,鱼肉,鸡肉,猪肉,牛肉,还有羊肉,而且每种肉的腌法和下料都不同.
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