管理员人间净土 发表于 2012-12-12 09:24:37

煎玉米饼有方法

巧做水煎玉米饼

平时大家都吃些粗粮，今天我教大家做一个玉米饼，做起来即方便又省事！而且吃起来非常松软，大家都知道这粗粮可是个好东西。


多吃粗粮对我们的身体有诸多好处，用粗粮做的食品，种类非常多，比如：咱们今天的玉米饼，就是我们大家都经常吃的面食。不过这面食虽好！


但是有朋友都知道，这粗粮要是做不好！吃起来这口感就会很差。咱们今天的玉米饼也不例外！想要把玉米饼做好！这最大的问题就是解决蓬松的问题？

好的玉米饼做出来要蓬松要柔软，吃起来口感绵软又不失筋道！不信您瞧！我们把王女士用窍门做的玉米饼和没用窍门做的玉米饼做一个对比。


我们用相同重量的餐具同时落下，看看会出现什么样的结果。您瞧，随着餐具的落下，我们可以清楚的看到这使用窍门的玉米饼被落下的餐具砸了一个
深深的小坑，而没用使用窍门的玉米饼，因为面部蓬松所以没用留下任何痕迹。看来这使用窍门做出的玉米饼，的确非常的蓬松。那么如此蓬松的玉米饼
是如何做出来的呢？


首先把面和一下，玉米饼的做法非常的简单方便，但一定要掌握好和面的比例！为了使咱们做的玉米饼非常的鲜软、咱们和面的时候，一定要注意比例！

和面比例：用一斤的玉米面2两黄豆面 2两白面这样就可以啦！您听清楚了嘛！
我们需要用一斤的玉米面、2两黄豆面和2两白面。您是不是想问这做玉米饼怎么还要放黄豆面呢？

您问的没错，这放黄豆面就是咱们的第一个窍门：为了使玉米饼非常的鲜软 除了放玉米面、白面，一定要放黄豆面。这个黄豆面就是使玉米饼非常鲜软的窍门！

我们把三种面放入以后，还需要根据您个人的口味，加入适量的糖、和适量的小苏打！
苏打不要加的太多，如果加的太多呀！它的吃口会是瑟的！放入苏打以后，我们放入水！注意：这水一定要用温水！和这个面啊我们一定要用温水！**** Hidden Message *****


低头的回忆 发表于 2012-12-12 09:29:06

看看学学，老大辛苦了，，，，，灰常感谢

xzg1977xzg 发表于 2012-12-12 10:21:09

kamkam...........

金锅 发表于 2012-12-12 14:56:42

{:3_246:}{:3_246:}{:3_246:}

罗文 发表于 2012-12-12 20:23:38

辛苦了，，，，，灰常感谢

haifeng 发表于 2012-12-12 21:01:21

学习学习

樱花草 发表于 2012-12-13 01:23:24

学习学习....

大师傅 发表于 2012-12-13 05:00:55

学习学习

qjast 发表于 2012-12-13 14:20:00

走过路过，不能错过。

李江花 发表于 2012-12-14 01:33:12

没有黄豆面要不就试试

后天之本 发表于 2012-12-14 21:55:01

看看有什么特色

songxiujun 发表于 2012-12-30 14:29:05

RE: 煎玉米饼有方法

学习学习

刺客尊者 发表于 2013-1-18 21:13:40

前来学习学习

清沁溪 发表于 2013-1-21 23:37:27

学习 学习

桔子酱 发表于 2013-2-8 20:12:41

好好学一下

桔子酱 发表于 2013-2-24 22:22:46

学一下，哈{:3_236:}

pangu11 发表于 2013-4-4 18:45:22

看看，学习一下

百百千 发表于 2013-4-11 20:16:13

看看！　　　快
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