管理员人间净土 发表于 2012-12-14 09:24:47

九转大肠家常版


大家都了解九转大肠是一道传统名菜，因为他有一点历史的典故！接下来我教大家如何制作九转大肠！九转大肠可是一道传统名菜，您也许没亲自品尝过，但相信您一点听说过！
小提示：大肠要多层 入味道 口感好！


这九转大肠最大的特点就是层层叠加，这样做的好处就是会使大肠非常的入味，畏怯口感也更加的爽滑，别有滋味，可您 是不是想问 这大肠的层数也太多了吧！这是怎么做出来的，你别着急，这方法非常的简单。

首先我们要买一些生的大肠，一定要清洗干净！然后呢？我们用一些方法把它套起来！有经验的朋友都知道，这大肠虽然好吃！但是收拾起来可是非常的麻烦！


不过厨艺网对于处理大肠会有心得！用了他的窍门 这大肠不当收拾的很干净，而且没有任何异味，您瞧王师傅往容器里加入了一种褐色的液体！然后又加入了一些白色的粉末！

这到底是什么呢 ？

我们把大肠一根套一根 反复4-5次 就可以啦！大肠处理还以后 我们就开始套大肠了。要想把大肠做得像这重床叠加，其实方法非常的简单！**** Hidden Message *****



ZHANGZHANG 发表于 2012-12-14 10:12:27

好好学习

心在漂 发表于 2012-12-14 10:18:37

学习学习

xzg1977xzg 发表于 2012-12-14 11:20:53

看看。。。。。。。。。。

wangyeming1993 发表于 2012-12-14 13:58:25

必看！

jlccsywj 发表于 2012-12-14 14:27:38

看看   学学   净土老大就是牛

qd4648 发表于 2012-12-14 14:28:23

谢谢了老大.

gunyao 发表于 2012-12-14 18:30:29

看看看看看

西部沙尘暴 发表于 2012-12-14 18:45:05

学习了   谢谢

鸿明 发表于 2012-12-14 20:33:14

学习学习

xth871223 发表于 2012-12-14 20:44:27

学习学习

shenbom 发表于 2012-12-15 03:36:55

谢谢了!谢谢了!

军军12 发表于 2012-12-15 04:10:36

{:3_245:}{:3_245:}{:3_245:}

罗文 发表于 2012-12-15 06:05:14

好好学习

天师猫神 发表于 2012-12-15 13:23:56

学习学习学习学习

niucha911 发表于 2012-12-15 13:41:10

好好学习！！！！！！

李琴 发表于 2012-12-15 15:35:03

gdhbfgfg

CEO888 发表于 2012-12-20 16:47:03

猪大肠吗？
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