祘苔白萝卜 做法
祘苔白萝卜 做法润肺,止咳,预防感冒。
从材料选择到搭配 每一步都有窍门。
1.祘苔要提前用刀拍几下,拍到有裂纹,这样能让祘苔更入味,而且成熟更快,然后切成寸断。白萝卜切成片。
2.半斤五花肉切薄片,,锅烧热不需要放油,因为五花肉肥肉能靠出不少的油。
出油以后,加入葱姜蒜片,焦香不腻。。
调味料要分两次加入。
放入金标蚝油2勺,半勺白糖,2勺酱油,
3.为了保证蒜台和萝卜的营养,我们下入白萝卜和祘苔煮5分钟,
然后放入一碗水焖上5分钟,放入青红辣椒丝翻炒均匀,收汁关火即可。。
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