管理员人间净土
发表于 2013-1-16 15:27:49
红烧平鱼做法
红烧平鱼做法
京城餐桌肯定少不了鱼，地道的红烧口味，搭配家常平鱼， 为您的节日餐桌添姿加彩！！
两个小时售完，每天只卖20斤，入味至骨的红烧平鱼。不光只用7种调料，而且凉吃热吃都美味。
厨师网将和你分享 在家做你准备几种调料即可。
1.鱼洗干净，鱼头去掉，然后打上一字花刀，加上适量黄酒，撒上盐，腌制15分钟。
然后煎制金黄色后，接下来就是最关键的一步了。
2.两勺油烧热，放入大料2 桂皮2，放入蒜片，放入姜片，葱花， 辣椒炒香以后，放入平鱼，
两勺黄酒，两勺醋，加汤一定要注意，加热水，不能加凉水。
**** Hidden Message *****
御赐鹏大将军
发表于 2013-1-16 20:12:04
向高手学习
罗文
发表于 2013-1-17 13:54:26
向高手学习
liangsiyuan
发表于 2013-1-17 15:58:43
非常喜欢
shenbom
发表于 2013-1-17 21:33:58
很好!支持!!!
3840535b
发表于 2013-1-17 22:08:10
{:3_239:}
老许
发表于 2013-1-18 10:50:50
什么是平鱼
zhangge5858
发表于 2013-1-18 14:56:55
学习一下
小七
发表于 2013-1-18 14:57:20
又学到东西了
wujinjian
发表于 2013-1-18 18:16:40
看样子不错
大道至简
发表于 2013-1-18 21:49:01
哼哼哈嘿，爱吃鱼的来也！平鱼是不是扁鱼？
绿色心情
发表于 2013-1-18 22:46:52
看起来挺不错的嘛
haifeng
发表于 2013-1-19 19:54:51
学习学习
金锅
发表于 2013-1-19 21:19:30
RE: 红烧平鱼做法
……谢谢
弱虫
发表于 2013-1-20 18:06:16
学习学习
zxy1974
发表于 2013-1-21 00:27:27
谢谢楼主分享，辛苦
hunanquan
发表于 2013-1-21 22:22:13
支持版主。。。
hbsdtxc888
发表于 2013-1-23 03:06:35
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