管理员人间净土
发表于 2013-5-24 19:32:58
新派年糕做法
健康 新颖 养生的菜品，新派年糕做法
1.紫薯，南瓜，不但寓意吉祥还能健康养生。。要想年糕吃起来黏黏的蒸制糯米还是有讲究的。
2.糯米一定要用温水泡一两个小时，让糯米充分的吸收水分。蒸的时候要比平时蒸米饭的水要多。
紫薯，糯米，南瓜一起放入蒸锅 蒸熟就可以了。
3.糯米做成三份，一份和南瓜揉匀。紫薯我们也用同样的方法，把糯米和紫薯揉匀，揉的时候没有什么比例，只要和到看不见白色即可。
最后一份糯米不加其他食材为什么也要搅匀呢？是为了增加粘度，口感更好。
**** Hidden Message *****
一生何求好
发表于 2013-5-24 19:34:59
谢谢版主,经常有新品发布啊!
樱花草
发表于 2013-5-25 06:15:41
又可以學到新的東西了，謝謝淨土~~
ZHANGZHANG
发表于 2013-5-25 14:57:56
学习—下
xzg1977xzg
发表于 2013-5-25 16:37:50
什么情况
蒋溪裕
发表于 2013-5-25 23:00:58
{:3_226:}{:3_226:}
大师傅
发表于 2013-5-26 14:37:19
谢谢。，，，，了
shenbom
发表于 2013-5-26 15:35:30
作法新颖!值得一学!
shenbom
发表于 2013-5-26 15:35:49
作法新颖!值得一学!
mhy7157
发表于 2013-5-26 23:39:42
谢谢分享！！！！
qjast
发表于 2013-5-27 13:49:56
走过路过 不能错过
百百千
发表于 2013-5-31 14:09:48
喜欢吃年糕？？？
haifeng
发表于 2013-5-31 16:04:45
谢谢分享
蓝色海风
发表于 2013-6-4 15:27:28
想知道怎么做的
罗文
发表于 2013-6-6 22:08:57
谢谢版主
lyzrm
发表于 2013-7-1 18:05:48
学习 中
xiaocai
发表于 2013-9-6 23:00:31
谢谢版主,经常有新品发布啊!
活出你的高傲
发表于 2013-10-21 17:51:07
学习一下,谢谢