管理员人间净土
发表于 2013-8-24 09:00:11
回锅菜花做法
这菜花营养丰富，而且能防癌抗癌，还可以增加免疫力，还有丰富的维生素C，我们在家可以经常吃，但是菜花做的不好也不好吃，菜花好吃就是不入味，吃起来水塌塌的，口感不好，今天让厨艺网教大家做更入味更有嚼劲口感干香，味道浓郁的回锅菜花。
首先从里边切，这样不容易碎，从菜花的根上轻轻一切就可以了，接下来洗菜花，用一碗水放点盐，用盐水浸泡菜花，有清洁的作用，浸泡4-5分钟，接下来不用水焯，用油煸，这样吃起来更香，第一个关键给菜花过油，这样可以把水分煸出，更好的吸收料汁，五六成油温下菜花，等色泽金黄，就可以捞出。
**** Hidden Message *****
scyszjzp
发表于 2014-1-14 11:16:27
这个要看一下。
wchao8050870
发表于 2014-2-20 01:14:45
学习 感谢净土
怀宁人家
发表于 2014-2-21 12:20:54
看看空间看
可能
发表于 2014-3-21 11:52:33
很好的东西！
769012110
发表于 2014-4-26 06:47:51
{:3_241:}
上饶小厨师
发表于 2014-6-2 22:11:18
学习了,谢谢
amwsky
发表于 2014-6-16 11:51:44
hao !1
黑暗Silence
发表于 2014-6-17 11:12:57
感谢净土，学习学习
独自守候
发表于 2014-6-20 16:47:11
回家试试
御赐鹏大将军
发表于 2014-6-26 17:32:57
向高手学习
游游岁月情
发表于 2014-9-25 10:45:01
是不是干锅花菜的做法呢
江波
发表于 2014-9-28 15:04:05
{:3_239:}
早早早好
发表于 2014-11-4 15:45:16
好！好！好！
wpj634718316
发表于 2015-1-26 15:40:21
向楼主学习
mywuchu
发表于 2015-3-4 11:45:35
感谢分享
邵聂惜
发表于 2015-3-4 22:17:05
简单有效，呵呵，学习了
小鹏
发表于 2015-11-12 20:22:25
学海无涯，继续努力