管理员人间净土
发表于 2013-9-16 10:53:56
秘制豆包 做法
秘制豆包
小小的豆包特色早餐做起来还是有学问的，咱平时在家做，一不小心就塌了，不好看，要是想做出又香、又软、又甜、又好看的豆包，需要什么要领呢？让厨艺网教大家做吧。
怎么才能做出香甜又不腻口的豆馅呢？一斤豆二两枣，红小豆要提前一天浸泡，红小豆和枣一起煮，煮烂后再加入桂花酱，一般都加白糖，这个不用白糖，加红糖，补血补铁，味道还好吃，
首先和面，用普通的富强粉就行，一斤面粉，两勺干酵母，为了让豆包暄软，再放一勺泡打粉，搅拌均匀，用温水和，每次少加水，先把面扒拉成麦穗状，然后再揉，软硬就象咱平时做花卷的软硬就行，揉面的揉出光泽来,面看着非常的细腻，这时候就和好了。
**** Hidden Message *****
老许
发表于 2013-9-27 11:49:56
过年家家蒸
xiaocai
发表于 2013-9-16 18:11:35
谢谢分享
qjast
发表于 2013-9-16 21:48:28
走过路过 不能错过
ZHANGZHANG
发表于 2013-9-16 22:02:39
学习 学习
唐丁
发表于 2013-9-17 10:58:22
小东西大学问
孙建学
发表于 2013-9-20 22:03:50
作为一个北方人 这个要好好学学 回去露一手
dahanmsn
发表于 2013-10-3 12:08:27
豆沙包 好吃
解忧草
发表于 2013-10-23 14:52:42
在家能自己做来吃吗
wdbjbdn
发表于 2013-11-12 11:59:14
回帖再看
haifeng
发表于 2013-11-23 19:23:34
谢谢分享
心梦寒
发表于 2013-11-30 17:21:41
学习学习
龙井
发表于 2014-1-10 10:24:39
谢谢分享
buhuozhilv
发表于 2014-1-12 19:43:36
我就喜欢吃豆包
plisheng
发表于 2014-1-16 16:43:41
谢谢谢谢谢谢谢谢
河川
发表于 2014-1-24 21:13:37
谢谢分享
yexingliuyun
发表于 2014-4-15 20:24:11
学习了！！
w634683
发表于 2014-5-9 14:01:37
好，学习了