管理员人间净土
发表于 2013-12-18 14:50:29
宫廷黄糕 做法
老北京宫廷黄糕，有点像发糕，但是却比发糕更细腻，质感有点像碗糕，但却比碗糕更暄软，健康，适合老人吃，它就是这么极致健康美味，让厨艺网教大家做吧。
这黄糕暄软的秘诀，就在一样家家都有的饮料里，不用放奶油更不用烤制，简简单单调一个面糊，上锅一蒸，就可以了，虽说是调个面糊，这里面可是学问多多，您还要仔细按步骤学，第一步和面，它要用半斤的面加六个鸡蛋，不用加水，完全用鸡蛋来和面。小吃配方
第一个窍门：面粉要放蒸锅里，干蒸15分钟，蒸成干的熟面，可以缩短蒸黄糕的时间，可以最大化的饧发，第二个窍门：要把鸡蛋打成沫，用打蛋器，打成泡沫状，没有打蛋器，可以用筷子代替，打三五分钟，就可以了。
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wangfa20000
发表于 2013-12-19 11:24:01
好好好非常好
百百千
发表于 2013-12-20 13:06:46
非常好
xiaocai
发表于 2013-12-22 20:39:32
好好好非常好6
醉卧红尘
发表于 2013-12-23 09:46:38
{:3_245:}
流泪的小鱼儿
发表于 2013-12-27 11:15:41
RE: 宫廷黄糕 做法
这么好的东西一定学习不
孙建学
发表于 2013-12-28 19:23:30
谢谢分享 好好学学
心梦寒
发表于 2014-2-9 21:18:43
学习学习
xiaogao
发表于 2014-6-12 12:16:13
好好学学回去做给家人吃，显摆显摆啰，
秋天的精灵
发表于 2014-8-19 16:20:50
到底好不好吃，学习一下先
jxtzh
发表于 2014-9-15 06:23:54
学习学习
你就笑
发表于 2014-10-11 00:11:14
学习学习
浪人
发表于 2014-11-8 22:04:38
美味糕点，我喜欢。
水中月588
发表于 2014-11-9 20:54:44
qwwwwwww
lywlintan
发表于 2014-12-10 16:50:53
学习了
为食王
发表于 2014-12-10 21:57:08
这个可以自己做来吃
鬼卒8
发表于 2014-12-14 17:57:21
美味糕点，我喜欢
李琴
发表于 2015-2-10 20:01:43
联系好了快快乐乐