管理员人间净土
发表于 2014-2-4 13:34:00
京味腐乳鸡腿
适合夏天做的京味腐乳鸡腿，夏天都不爱在厨房待，今天厨艺网给大家介绍的这道菜最多十分钟，就做好了，而且是一道热菜，只需在厨房待十分钟，好吃不腻，赶紧让厨艺网教大家做吧。
首先就买在市场上常见的肉鸡腿就可以，要选整只的鸡腿，首先把鸡腿用刀背砸松散了，砸到肉跟关节分离，把鸡腿肉砸松散，这样容易入味，一腌二煎三上锅，接下来腌制，调个料汁，有料酒、腐乳、甜面酱，料酒去腥，腐乳解腻入味，甜面酱增加老北京口味，先把腐乳块打碎，和到腐乳汁里，放入甜面酱，料酒搅拌均匀，比例是一份腐乳，一份甜面酱，两份料酒。
然后把料汁倒入鸡腿里，腌制10分钟，
**** Hidden Message *****
addq12
发表于 2014-2-4 15:01:19
看看{:3_236:}
罗文
发表于 2014-2-6 13:49:22
最爱吃了
孙建学
发表于 2014-2-7 13:56:21
谢谢分享 好手艺
经点
发表于 2014-2-8 01:19:39
支持一下～～～
心梦寒
发表于 2014-2-9 20:16:30
学习学习
qjast
发表于 2014-2-16 13:26:16
good stuff, thank you!
chenwm998
发表于 2014-3-1 01:02:20
学习一下
解忧草
发表于 2014-3-1 10:29:17
学看看。。。。。。。
sincity
发表于 2014-10-21 11:37:00
shishikankan
明行
发表于 2015-5-6 15:13:57
看看咋那么严格
xiaogao
发表于 2015-5-8 06:48:06
把它顶起来。看看
月月月
发表于 2015-5-8 10:27:45
55555555
四季涮肉
发表于 2015-5-9 21:53:01
学习学习学习
hhppxx
发表于 2015-5-10 17:43:26
回复看看 学习一下
枫华
发表于 2015-5-26 17:37:03
北京口味，该学习学习
人到中年
发表于 2016-1-8 15:18:10
顶顶顶顶
天下人都快乐
发表于 2016-4-16 07:13:03
谢谢楼主分享