管理员人间净土
发表于 2014-2-19 14:49:52
贝勒爷烤肉的做法
无需腌制，不用挂糊，简单两步，地道的宫廷味，贝勒爷烤肉，嫩而多汁又不柴，搭配神奇的宫廷料汁，能让烤肉红亮浓郁，吃不出肉膻腥味，赶紧跟厨艺网学学吧！
这个羊肉要选用，里脊肉，三分之一的肥肉，三分之二的瘦肉，要切成两毫米厚的片，无需腌制，放在一旁，准备配菜，香菜、大葱就两样，如何切制，才能让葱香散发，爽脆不塞牙呢？滚刀切葱，这样香味更足，这样能更好的把葱的纤维切断，爽脆不塞牙，而香菜看似不起眼，但能遮住羊肉的膻腥味，比例是三比一，三份大葱，一份香菜。
**** Hidden Message *****
qjast
发表于 2014-2-19 15:28:30
good stuff , thank you!
味道人生
发表于 2014-2-19 21:14:10
xuexuekankan
zhuyl614
发表于 2014-2-19 23:52:34
学习学习'
经点
发表于 2014-2-20 00:08:08
很有趣的菜名！
支持楼主～
addq12
发表于 2014-2-20 08:58:55
顶一个，喜欢吃肉
wangfa20000
发表于 2014-2-20 23:34:50
好东西，谢谢了。
天师猫神
发表于 2014-2-21 09:32:45
好东西，谢谢了。{:3_242:}好东西，谢谢了。
lywlintan
发表于 2014-2-21 12:18:57
高手学习一下
蓝色海风
发表于 2014-2-21 14:50:10
很想看看
ZHANGZHANG
发表于 2014-2-21 16:51:25
学习一下
shenbom
发表于 2014-2-21 21:31:17
{:3_236:}{:3_236:}{:3_236:}
jiyouchao
发表于 2014-2-22 13:34:00
xuexixuex
alaboguo
发表于 2014-2-23 22:14:07
谢谢分享
云中的天使是我
发表于 2014-2-24 13:19:27
:)学习下
xiaocai
发表于 2014-2-24 21:48:48
学习学习'
hbsdtxc888
发表于 2014-2-24 23:28:17
学习学习'
xzg1977xzg
发表于 2014-2-25 09:15:49
dddddddddddddddddddddddddd