天工厨艺 发表于 2014-3-9 17:11:05

本人要开卤肉店

本人要开卤肉店主要是想做酱猪头肉，酱牛肉，酱鸡，鸭，烦劳高手谁能给个好的卤水配方，和具体做法，请高人指导谢了

muyixiaozhe 发表于 2014-3-10 19:32:03

你以前从事过没

天工厨艺 发表于 2014-3-10 22:30:27

muyixiaozhe 发表于 2014-3-10 19:32 static/image/common/back.gif
你以前从事过没

从没接触过啊，好学吗，下岗了没办法

li_zhun 发表于 2014-3-14 09:22:34

你可以和我交流我也是做卤味的qq:290559377

muyixiaozhe 发表于 2014-3-23 20:14:58

那天跟尘土聊的时候 这个烧腊还可以 我还没有考虑好

文捐 发表于 2014-4-1 22:34:29

我想开个北京片皮烤鸭店。能帮到我吗

muyixiaozhe 发表于 2014-4-3 18:54:26

文捐 发表于 2014-4-1 22:34 static/image/common/back.gif
我想开个北京片皮烤鸭店。能帮到我吗


我是郑州的 如果近的话可以给你介绍下

muyixiaozhe 发表于 2014-4-3 18:54:54

muyixiaozhe 发表于 2014-4-3 18:54 static/image/common/back.gif
我是郑州的 如果近的话可以给你介绍下

不过你也可以看看净土的
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