管理员人间净土 发表于 2014-3-31 13:56:45

葱爆豆腐丝做法

不到六块钱的成本，能做出一道老北京大菜，酱香味浓，一吃就上瘾，人人上手就会，下饭大菜，赶紧跟厨艺网学学吧！

首先把豆腐皮洗净，切成丝，控干水分，把葱切丝，葱的量要多一些，把锅烧热，放入凉油，70度左右放入油，放入小米椒，小半勺小米椒炒香，放入葱丝，翻炒，葱一塌焉就放豆腐丝，翻炒，然后放入半勺特级酱油，这样就不用放盐，味精了，大火翻炒，豆腐丝吸汤汁，翻炒均匀，然后就可以出锅了。

addq12 发表于 2014-3-31 18:34:15

顶一个，收藏了

经点 发表于 2014-4-7 00:49:53

这个学起来相对简单～
感谢分享！

wz15 发表于 2014-4-7 19:37:09

试试看，好吃不？

人到中年 发表于 2016-1-8 15:56:27

顶顶顶顶

s81156756 发表于 2016-6-19 05:05:18

这道菜好做呀
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