菊下楼
发表于 2015-8-23 23:22:48
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菊下楼
发表于 2015-8-23 23:24:27
漏了一项，江豆要提前高压锅煮烂，和花生豆腐皮一起下锅{:3_233:}{:3_233:}{:3_233:}
管理员人间净土
发表于 2015-8-24 20:41:01
是原创，看起来也比较详细。
ZHANGZHANG
发表于 2015-8-25 09:31:24
详细配比是怎样的啊？
菊下楼
发表于 2015-8-29 22:52:32
需要啥配比啊
菊下楼
发表于 2015-8-29 22:53:58
掌握好水和面子其他根据口味来就行
aiddoor
发表于 2015-10-8 20:41:32
五香面和米面的配比？
champion888
发表于 2015-10-10 21:14:48
不需要其他调味吗？望楼主能详细讲一下，谢谢
菊下楼
发表于 2015-10-24 20:22:02
没有其他调味了
菊下楼
发表于 2015-12-7 19:20:55
对不起大家，最近比较忙，有什么疑问可以给我留言。甜沫我一直在做，其实他很简单只是几道工序记住就行，最后一步姜油很重要，但不要太多否则容易做出甜沫泄了就不好喝了，但也是必不可少的一步，至于有人问道五香面比利，其实是根据水和你要做的量来说的，你可以事先尝一下，稍重就可以，因为你还没加面子呢！正宗甜沫其实就是没啥配料，因为甜沫在发明是就是穷人家的一锅大杂烩
管理员人间净土
发表于 2016-1-9 08:34:17
菊下楼 发表于 2015-12-7 19:20
对不起大家，最近比较忙，有什么疑问可以给我留言。甜沫我一直在做，其实他很简单只是几道工序记住就行，最 ...
很负责。好。
人到中年
发表于 2016-1-15 10:19:12
顶顶顶顶
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