管理员人间净土
发表于 2016-12-13 08:31:25
烧鱼馆专用的不会公开的 烧鱼秘制酱
这个配方是专门的烧鱼馆的配方， 免费试做版，完整版赠送给VIP。
有人说：关于做鱼新鲜的鱼是不加醋和白酒的. 一条新鲜的鱼加水清炖就很好吃,前提必须新鲜,不新鲜就要加醋和白酒.
我个人觉得做鱼就离不开 酒和醋，不管是否新鲜。
因为我们上烹饪理论课都学过 酯化反应，焖鱼一旦加了酒和醋气味会非常的香，假如没有酒和醋呢？ 指望鱼肉和什么发生反应？和清水，和海天酱发生反应?芳香的气味又怎么能出来？ 所以别整天自以为是 打压理论。
秘制酱的做法:
四海豆面酱4包 350克一包的，李锦记海鲜酱1瓶，户户辣椒酱五分之四盒，
**** Hidden Message *****
s81156756
发表于 2016-12-13 20:05:06
谢谢分享
逍遥大坏蛋
发表于 2016-12-13 22:22:44
感谢分享
11yue23ri
发表于 2016-12-16 12:14:01
学习学习
馋嘴客
发表于 2016-12-29 10:29:05
学习一下
xiaogao
发表于 2016-12-29 10:56:49
学习一下
wanghuan52785
发表于 2016-12-29 13:48:09
继续学习中
大伟哥
发表于 2016-12-29 19:45:19
看看先谢谢师傅
wmlzl
发表于 2017-1-1 13:53:40
谢谢楼主分享
a小崽
发表于 2017-1-9 15:40:39
学习中！！！！！
vnj4965
发表于 2017-1-11 11:21:09
{:3_245:}
invoke
发表于 2017-1-12 04:39:01
多谢了
fsdawei88
发表于 2017-1-16 18:15:35
谢谢分享 好好学学
uike77
发表于 2017-1-17 12:11:59
感谢分享。谢谢！
proudcount
发表于 2017-1-24 20:18:53
学习大大的好东西
419087721
发表于 2017-2-20 17:11:39
水电费父是
xofengaini
发表于 2017-2-21 15:26:30
看看
has001
发表于 2017-2-28 01:26:02
学习了