管理员人间净土
发表于 2016-12-20 16:07:34
竹边鲳鱼，川香草鱼
竹边鲳鱼，川香草鱼， 本做法和调料都是以鲳鱼十二条草鱼六条为标准的 1.鲳鱼改刀，把鱼鳞去净，后把背破开，肚子要连着，鲳鱼的脊骨要去掉，草鱼切开不要头尾和鱼骨，可以做成汤送给点菜的客人， 2.用小茴香25克, 料酒3两, 耗油0.5斤，辣椒面50克，也可根据口味添加. 葱姜蒜各二两，味精三两，鸡精二两，盐适量，用这些调料腌制15分钟后过油炸，炸出来和做红烧鱼那个颜色就行. 3.然后用剁椒蒸，制作过程:
**** Hidden Message *****
xiaogao
发表于 2016-12-21 13:49:37
鲳鱼是什么鱼？？？？
hhppxx
发表于 2016-12-22 01:46:44
学习一下谢谢分享
馋嘴客
发表于 2016-12-23 15:18:58
学习一下
s81156756
发表于 2016-12-23 19:59:29
谢谢分享
飘摇风雨
发表于 2016-12-28 21:01:18
看看，谢谢分享
invoke
发表于 2017-1-12 04:19:47
多谢了
宁静致远
发表于 2017-2-11 11:21:10
学习一下谢谢分享
狼图腾8
发表于 2017-8-12 14:41:00
学习学习学习
狼图腾8
发表于 2017-8-12 14:41:26
学习学习学习
狼图腾8
发表于 2017-8-22 11:45:25
学习学习学习
狼图腾8
发表于 2017-8-22 11:46:47
学习学习学习
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