无限厨师 发表于 2017-3-22 18:58:07

酸辣海带做法

酸辣海带做法


调料配比；

味精4克，鸡精4克，白糖6克，花椒粉0.8克。生抽4克，恒顺香醋16克，盐2克，蒜泥6克，芝麻油1克，红油30克，

制作过程；
             盐泽海带丝200克【冲掉盐份】，将漂洗好的海带丝飞水冲凉，控干水份，胡萝卜丝10克，香葱末10克，
将处理好的海带丝放入到小盆内，加入胡萝卜丝，味精，鸡精，白糖，花椒粉，生抽，恒顺香醋，盐蒜泥拌匀，最后放入芝麻油，辣油，香葱末拌匀即可食用。




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