无限厨师
发表于 2017-4-5 18:36:55
琥珀皮蛋做法
琥珀皮蛋
特点：酸甜可口，搭配美观
日销量40份左右，成本大约在5元左右，售价19元，毛利率达百分之八十
一、原料及配料
小皮蛋（相比大的皮蛋，小皮蛋营养价格更高）300g、黄瓜丁50g、胡萝卜丁50g、杭椒丁10g、味达美10g、陈香米醋10g、盐2g、香油1g
二、制作过程
**** Hidden Message *****
曾经沧海
发表于 2017-9-10 06:43:42
非常感谢楼主提供的分享！
张耀辉
发表于 2017-9-10 21:03:17
不错哟，就是有点简陋
罗文
发表于 2017-9-10 22:46:57
这个菜夏天卖肯定好卖
mengxsf
发表于 2017-10-2 19:14:24
涨知识了，谢谢楼主
q7984
发表于 2018-1-17 09:52:10
我来学习一下
643121114
发表于 2018-6-23 14:21:47
看的嘴馋
lyliangyuan
发表于 2019-10-22 12:21:17
不错，学习来看看
s81156756
发表于 2020-12-2 13:59:03
谢谢分享
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