无限厨师 发表于 2017-4-8 15:30:38

春卷皮千丝万缕


千丝万缕

一、原料及配料

香蕉450g、春卷皮200g、沙拉酱90g、朱古力针10g

二、制作过程

1.将春卷丝卷起来切成丝。

2.香蕉剥皮，切好的春卷皮裹紧香蕉。这样简单的出了一个模型。这样生坯就做好了。

3.将生坯放在漏勺里摆好型，放到锅中小火慢炸，炸制金黄色，捞出，装盘。

4.装盘，撒上沙拉酱和朱古力针即可。

本菜特点：春卷皮酥脆，香蕉滑嫩，入口即化。朱古力针造型非常美观，很受女性儿童的喜爱。成本5元，售价28元。



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