鲜奶棉桃
鲜奶棉桃一、原料及调料
面粉400克、白糖100克、泡打粉25克、蛋清119克、奶油375克、猪油50克
二、制作过程
1.把面粉400克倒入盆中，加入鲜奶油375克，把他打成一个糊。一定不能有颗粒状，轻轻化开。加入泡打粉，泡打粉一定要用无铝泡打粉，加入白糖，猪油，顺着一个方向打成
一个糊。然后加入鸡蛋清，搅匀即可。
2.然后用一个小勺把蛋液装进裱花袋。
3.准备好银盏，用裱花袋将和好的糊挤在银盏中。这样生胚就做好了。
4.放入大的蒸柜蒸制一下，大体蒸至八分钟即可。
这款鲜奶棉桃的成本也就是三毛钱一个，一份十二个，卖18块钱一份，成本也就是三块多钱。
这款主要适合儿童和女士比较喜欢吃，主要特点是甜，绵，软，洁白如雪。 http://www.chu6.com/data/attachment/forum/batch/17061987096784.JPG 手机版的厨六网也挺方便。
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